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グリーンベルのお料理代行

専任栄養士によるクッキングラボでの研究開発が、
おいしいお料理を提供できる秘密

グリーンベルのお料理代行の「おいしい」「レパートリーが豊富」な秘密は、専任栄養士によるクッキング・ラボでの日々の研究・開発にあります。お客様のお宅で実際に調理をする前に、衛生学から調理器具の使用方法まで最新の設備を整えたクッキングラボでの研修が、新人スタッフがプロとしてお客様のお宅にお伺いできる知識をつけるまで行われます。

お料理代行風景

お客様に満足していただく為に、グリーンベルに妥協はありません。
日々、多様化する食事のご要望にお応えできるように、グリーンベルは研究開発を続けます。

グリーンベルでは健康をテーマにしたお料理も研究しています。人は病気になって初めて健康のありがたさを実感します。グリーンベルのお料理は、病気になる前によりよい食生活を通して健康を維持することを目的としています。ただ長生きするということではなく、生活のクオリティを維持する健康、また次世代のお子様の体の基礎を作る健康を作るためのお料理です。
具体的には、健康のためのダイエットメニュー(・・・ただ油を抜けば良いというわけではありません)、お子様の体の育成を考えたお子様健康キッズメニューなど・・・

グリーンべルでは、数多い健康情報に振り回されることなく、私たちの健康にとって大切な栄養とはなにか?専属栄養士を含むお料理チームで考えメニューをお作りしています。

研究開発風景

»ラクラクお料理ワンポイント
»ラクラクヘルシーメニューワンポイント

お客様に合わせてカスタマイズ

ヒアリングした、嗜好やお好みを
反映したメニューを考案

グリーンベルでは、お客様との打ち合わせ時にコーディネイターによるヒアリングやアンケート調査を行い、お客様のご要望に合わせたカスタマイズを行っております。

「おいしくなければ料理ではない」
たとえダイエットメニューであっても妥協は致しません。従来の常識である、“ダイエットメニュー=おいしくない, を打ち破りダイエットメニューなのに「とてもおいしい」と好評を頂いております。

また、ダイエットの最大のお悩みである「お食事の満足感」もグリーンベルでは、男性の方でも満足頂けるようなメニューを豊富に取りそろえております。グリーンベル クッキング・ラボにて研究開発され、ダイエット中でも必要な栄養素やエネルギーを欠く事無く、いきいきと無理なくダイエットに取り組んで頂けます。

つらく厳しいダイエットを経験された方は、一度グリーンベルのダイエットメニューを試してください。あなたに最適なダイエット方法を弊社コーディネイター・栄養士・バックオフィスが、一丸となって取り組みます。

経験・ノウハウに裏づけされた、確かな研究成果

家事代行ならではの
「おいしく」「はやく」を実現

お客様のご自宅で、実際にお作りしている豊富なメニューや素材情報を蓄積しております。最新の栄養管理プログラムなどを導入し、お客様の健康を第一に考えるべく万全の体制でオペレーションを行っております。

グリーンベルでは油は生命維持、美容にも不可欠と考えています。活動するためのエネルギー源、細胞膜やホルモン、胆汁を作る材料、皮膚に潤いを与えるなど油不足や間違った油摂取をすると肌がかさついたり、ホルモン分泌が狂い更年期障害、骨粗鬆症を早めてしまう。体に良い油を毎食すこしずつとることが望ましいと考えています。

しかし、取り過ぎは禁物と言われているのです。専門に栄養学を学んだスタッフが、研究の為に日夜努力してお客様に満足して頂けるような組み合わせ、レシピを開発しています。

バックオフィスでの万全なフォロー体制

スタッフ個人の技量に左右されない
管理されたオペレーション

グリーンベルでは日々進化する、食物についての情報やトレンドを、万全のバックオフィスで支えております。
現在のトレンドを意識した、メニュー構成からダイエット情報・栄養情報などをインターネットや文献などをチェックして、本当に必要で正確な情報をお客様に届けたいスタッフ一同がそう願っております。

実際にオペレーション先のスタッフから、お客様のご要望で急なメニュー変更の要請があった場合も、可能な限りお応えできるように最新の栄養管理プログラムや、情報管理・レシピ管理を行っております。

経験・ノウハウに裏づけされた、確かな研究成果

様々な角度から、メニュー・素材・食べ合わせなど研究・開発

老化の原因 = 体を酸化させないような食事をとることが大切だとグリーンベルでは考えています。
諸説インターネットや書籍の世界にあふれておりますが、現代の食生活の中で昔から良いとされて継承されているもの、例えば「自然素材」に焦点を当てて、グリーンベルはクッキング・ラボにて、研究・開発を行っています。

こだわりの中でも重要なテーマである「おいしく」「レパートリー」を豊富にお客様が飽きのこない様に色々な自然素材から様々な組み合わせを研究開発しております。

体を酸化させないために12食品群から万遍なく1日から2日で食べるたらどうか?などと仮説を立てて、実際にクッキング・ラボにて調理し研究員が開発を行っております。

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