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ラクラクヘルシーメニューワンポイント
Vol.86_女性に優しいメニュー1.便秘の改善

みなさんこんにちは

季節外れの台風と寒気が一気にやってきて、秋の爽やかな気候は何処へ?

急に寒くなったので体調管理には十分に気をつけましょう!

メールマガジンでは知っていると、とても便利な豆知識から、

プロが現場で蓄積した貴重なポイントまで公開しちゃいます!

今回は「女性に優しいメニュー1.便秘の改善」について

なぜ女性に便秘の人が多いのか?女性は骨盤が広くできているために腸が不安定になり下半身に脂肪がつきやすく筋肉が発達しにくいとか、女性ホルモンが体内に水分を蓄積しようとする結果排便に必要な水分が少なくなり便秘しやすいなど諸説があります。いずれにしても便秘は体内に毒素を溜め込むわけですから身体にいいわけがありません。毎日の食事で改善して便通をよくしていきましょう!それにはやはり食物繊維の多いメニューを必ず1品摂ることを習慣にしてみましょう。

《えのき茸とほうれん草のごま和え(2人分)》

【材料】

えのき茸1/2袋、ほうれん草1/2束、すりごま大さじ2、つゆの素(市販)大さじ2

【作り方】

(1)ほうれん草は固めにゆでて、冷水にとって冷ましてから長さをそろえて(3~4センチぐらい)切ります。

(2)えのき茸は石づきをとり、半分に切り、さっとゆでて冷まします。

(3)ボールに材料をすべて入れて混ぜ合わせて出来上がりです。

【ワンポイント】

便秘は慢性的になると本当につらいものになってしまいますから、普段から繊維質の多い食品を摂るようにしましょう。 おもに海藻類、豆類、イモ類、きのこ類、果物、ヨーグルトなどです。 それと、水分を摂ることと、朝食を抜かないなど規則正しい生活習慣を心がけましょう。

次回は「女性に優しいメニュー2.肩こり、冷え性改善」をテーマにお送りします。

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