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ラクラクヘルシーメニューワンポイント
Vol.90_酸性食品とアルカリ性食品1.酸性食品

みなさんこんにちは

今年もあと残り2週間となり、皆様にとってはお忙しいと思います。

今年の反省点や来年の目標、希望などいろいろな事が去来しますよね。

明るい新年に目標は高くそれに向かってよいスタートを切れるように体調には十分気をつけていきましょう!

今回は「酸性食品とアルカリ性食品1.酸性食品」について

食品には酸性食品とアルカリ性食品があるのはみなさんご存知ですよね、一般には酸性食品よりアルカリ性食品を摂った方が良いと思われがちですが、人間の体液が食品によって酸性やアルカリ性に傾くということはなくて、あくまでも摂取バランスが大事なのです。

食品が体内に入り燃焼した結果残る成分のpHで酸性かアルカリ性かが決まるのです。

ただし、尿酸値が高い人は通風発作と起こさないように尿をアルカリ性に傾けて尿酸の結晶を溶かすようアルカリ性食品をたくさん摂ることが必要です。

【酸性食品とはどんな食品?】

肉類(鶏、牛、豚)、魚介類、穀類、卵黄、日本酒、ビール、チーズ、バターなどです。

酸性食品や飲料を摂ってばかりいると歯にはとてもよくなくて虫歯菌がいなくても酸が歯のミネラル分を溶かして崩れてしまいますので気をつけてください。

次回は「酸性食品とアルカリ性食品2.アルカリ性食品」をテーマにお送りします。

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