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家政婦・家事代行グリーンベルの健康プラン

ヘルシーであると同時に美味しいお料理

グリーンベル・ヘルシーレシピコースの特色

  • お料理の基礎になるダシは、すべて天然素材を使用致します。
  • 「低カロリー」でも美味しい料理を提供します。
  • 専任栄養士チームが、グリーンベルの料理代行でお客様からご好評頂いたメニューのアレンジを行います。
  • ※ご希望により、「食材」も天然素材を準備いたします。
特 色
天然だし
天然素材調味料
(化学調味料を使わない)
野菜、肉、魚の素材を生かしたお料理
メニュー例(1)
手作りケチャップで食べる
ミルフィーユカツ
明太そら豆
春キャベツのさわやかごま和え
明日葉のビタミン味噌汁
ちりめん山椒ごはん
メニュー例(2)
アジの山椒焼き
ひよこ豆のトマトカップ
ひじきとアスパラの中華炒め
柔らか清ごぼうの赤だし味噌汁
簡単ホタテ炊き込みご飯

メニューは参考例です。季節の旬の食材を取り入れたメニューに随時更新します

健康にとって低カロリーであること、その上に有機野菜など、天然素材、手作りにこだわった化学調味料を使わない素材優先のお料理です。

一般的に健康食は美味しくなくても仕方ないとあきらめていませんか?
グリーンベルがおすすめする健康食は専属栄養士チームがクッキング・ラボで作成するオリジナル献立です。
美味しくて低カロリー、減塩さらに、盛付けも美しいお料理です。
からだは食事で変わります。
体が変われば考えが変わり、考えが変われば人生も変わります。
グリーンベルが特別な教育を行い、訓練されたスタッフがお料理します。

アレルギー食でお困りの方のためのアレルギー食対応コース

グリーンベル・アレルギー食対応コースの特色

  • お一人・お一人の「アレルゲン」に対応した、献立・調理を行います。
  • グリーンベル「クッキング・ラボ」で研究開発され、アレルギー食対応の料理代行をご用命頂いたお客様宅で実際に「代替え食材」を使用して提供したメニューを多数ご用意しております。
  • 乳アレルギーをお持ちの方など「代替え食材」を使用する事により、これまで食べる事ができなかった「グラタン」等のメニューをお食事いただけるようになります。
特 色
小麦粉。牛乳。卵アレルギー対応食
アレルギー食材の代替えを使って
小麦粉代わりに米粉、
またはコーンフレーク
チーズのかわりにおもち、酒粕
牛乳の代わりに豆乳、豆腐、酒粕
メニュー例(1)
豆乳グラタン(もちチーズ)
ローストポーク
アボカドとトマトのカルパチョ
サラダ
スープ
メニュー例(2)
ツナのアスパラのケチャップ
魚のガーリック
コーンフレーク焼き
野菜のソテー
大根サラダ
スープ

メニューは参考例です。季節の旬の食材を取り入れたメニューに随時更新します

小麦粉、卵、牛乳など多くのお料理に良く使われる食材が使えないお料理でお困りの方に、例えば小麦の代わりに米粉や片栗粉、パン粉の代わりにコーンフレークやあられ、牛乳の代わりに豆乳、酒粕、卵の代わりに山芋、チーズの代わりにお餅、酒粕を使うなど代用の食材で今まで食べられなかったメニューが食べられるようになります。

グリーンベルではキッチンラボで代替え食材を研究し、グラタンやカツを食べたような満足を味わうことができます。グリーンベルがおすすめするアレルギー食は専属栄養士チームがクッキング・ラボで作成するオリジナル献立です。

※重篤なアレルギーをお持ちの方へのサービスは、お断りする場合がございます。
あらかじめご了承願います。

お客様のこだわりの食事療法を、栄養士がお客様ごとに献立をお作りする食事療法サポートコース

グリーンベル・食事療法サポートコースの特色

  • お客様の食事療法の内容に合わせて、レシピを作成致します。
  • 食事療法は美味しくないと言われますが、グリーンベルのコースは「美味しく・食べやすい」と評判です。
特 色
食材制限
タンパク質(白身魚、鶏肉、豆腐、大豆)
牛、豚なし
乳 製品、卵なし
砂糖、塩なし
多品目野菜料理など
メニュー例(1)
かじきのハーブソテー
焼きトマト
カボチャとズッキーニのソテー
アスパラと人参の白和え
たこときゅうり、長芋の酢の物
味噌汁・玄米
フルーツ
メニュー例(2)
鮭とお野菜の包み焼き
切干大根とピーマンの
ぺペロンチーノ
お野菜のきなこ胡麻ソースかけ
たっぷり野菜の味噌汁
玄米
フルーツ

メニューは参考例です。季節の旬の食材を取り入れたメニューに随時更新します

お肉や、乳製品の制限、または多品目の野菜中心のお食事など、こだわりのお食事を継続したい方。

本当に大切にしたいことのために、こだわりの食事療法をご家族のような愛情でお作りします。こだわりの食事療法の継続でお困りの方にもグリーンベルの管理栄養士、栄養士が、お客様のご要望に合わせた献立をお客様ごとに作成し、教育されたスタッフが調理します。

健康コース 受注~サービス

お客様ヒアリング
・家族構成、お食事人数
・お食事時間
・アレルギーの有無
・味付けのお好み
・だし、お水のご要望
・ご飯のご要望(炊飯量、硬さ)
・配膳のご希望
・お片づけのご希望
・お買い物、精算方法
・こだわりの食材、お料理
健康食お料理サービス
【ヘルシーレシピコース】
グリーンベルおすすめ健康食料理

【アレルギー食対応コース】
受けない食材の代替え食材の研究メニュー料理

【食事療法サポートコース】
こだわりの食事療法メニュー料理

・毎回栄養士献立作成
・健康食メニュー履修スタッフが調理
・有機、天然食材使用
食材調達のお手伝い(店舗調査、食材購入手配)
サービスフォロー
・お客様ご要望、サービス満足の確認

スタッフ教育

健康食メニュー研修
2時間×6回
研 修
2時間×6回
健康メニューより研修
研修後、GB健康お料理スタッフ

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