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おすすめレシピ

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スタンダードプラン
健康メニュー
春キャベツのさわやかごま和え
材料(2人分)
春キャベツ
にんじん

和え衣
 白すりごま
 砂糖
 しょうゆ
(飾り用)
 三つ葉(軸)
2枚
1cm
適宜

大さじ2
小さじ1
小さじ2

適宜

【栄養素の補足(一人分)】

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下準備

・和え衣を合わせる。
・キャベツは2cmのざく切りにする。
・にんじんは2mm厚さの短冊切りにする。

作り方

1 沸騰させたお湯に塩を加え、にんじん、キャベツの順に入れ、30秒程茹でザルにあげる。
2 冷めたらよく絞り、和え衣で和える。
3 器に盛り、三つ葉を添える。
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